Por ai anda frio???
Aqui no Sudeste, ta frio so à noite e de manhãzinha, e eu sou daquelas que não pode ver um vento que jà quero sopa ou caldo.
E o escolhido da vez foi SOPA, amo muito, mas tem que ter macarrão, legume, carne e para acompanhar um pãozinho fresco...
SOPA DE MACARRÃO (quantidade para duas pessoas)
1 cenoura
1 tomate bem madurinho
Meio chuchu
Meia cebola (ralada)
Meia abobrinha
1 batata
1 caldo knnor de carne
1 col. (sopa) de extrato de tomate
Carne picadinha ou moida (tem gente que gosta com bastante carne, então a minha sugestão è que você coloque à gosto)
Alho amassado com sal (à gosto)
Azeite
Macarrão (eu usei parafuso, menos de meio pacote)
Preparando:
Coloque o azeite em uma panela de pressão, refogue o alho e cebola, em seguida a carne, quando ela jà estiver bem refogadinha acrescente os legumes picados em cubinhos, o macarrão, o extrato e o caldo de carne, mexa, acrescente àgua suficiente para cobrir, tampe a panela, assim que começar a chiar marque 15 minutos e desligue a panela, acerte o sal, e o caldo, (eu não gosto muito grosso, para servir com pão um caldo mais molinho è melhor).
E você gosta de comer o que no inverno?
Bjos.
Nossa Michelle... Ficou linda a sopa..
ResponderExcluirAqui em Brasília também está assim.. Frio demais da conta pela manhã e a noitinha..
Lá em casa o que faz sucesso são caldos...
As minhas formiguinhas são apaixonadas...
Eu gosto de caldos, mas uma sopinha assim com várias verdurinhas e um macarrãozinho fica tudo de bom né?
Adorei..
Beijos
Sheila
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirparabens pelo blog ... passa lá no meu
Excluirhttp://samarapmartins.blogspot.com.br/
Oi Mi. Obrigada pela visita. Adorei. Que macarrão gostoso e quentinho. Volta mais vezes tá? Beijos
ResponderExcluirNossa Michelle, está sua sopa está maravilhosa. Ficou bem parecida com a que minha mãe (e eu) sempre faz. Que delícia. Obrigada pela visitinha :)
ResponderExcluirAbraços, Fabiana.