Dia desses preparei coxas e sobrecoxas de um jeito diferente, e posso garantir a carne fica saborosíssima, bem molhadinha e macia, e pra quem não gosta de cerveja não se preocupe, pois não fica com gosto, bora conferir:
Temperei um 1kg de coxa e sobrecoxa (você pode fazer com os pedaços que preferir) com 1/2 pacote de creme de cebola+ alho+ sal+ pimenta verde+ pimenta do reino+ 1 lata de cerveja (clara) pequena 269ml; corte batatas tipo palito mas um pouco mais grossas, junte com o frango e deixe marinar por meia hora.
Feito isso pré- aqueça o forno coloque o frango e as batatas numa assadeira e cubra com papel alumínio ( o lado brilhante é sempre para baixo), deixe assar por 1 hr, a temperatura é de acordo com o forno de cada uma, eu deixo a 250º em forno médio, passado 1 hr retire o papel alumínio e deixe dourar...
Gente simplesmente divino esse frango, até o marido que torce o nariz para aves gostou, que tal fazer aí e me contar o que achou...
PS: estou demorando para postar por minha internet anda uma piiiiiiiiiiiii....rsrrs
Bjos
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Mi